FU YUNG HAI AYAM

 FU YUNG HAI AYAM

By @yscooking

.

.

Bahan

4 butir telur ayam/bebek (me:ayam)

50 gr ayam giling

2 siung bawput cincang halus

3 lbr kol, iris halus

1 buah wortel iris korek api

1 batang daun bawang iris

1 sdm sagu

1 sdm.terigu

1/4 sdt gula

Garam

Merica

.

.

Bahan saus:

1 siung bawput cincang

1/4 bawang bombay iris

2 sdm kacang polong

2 sdm saus tomat

1 sdm kecap inggris

Gula dan garam sesuai selera

Air maizena

.

.

Cara:

1. Campur semua bahan fuyunghai. Panaskan minyak, masukan bahan fuyunghai, goreng dengan api sedang sampai matang.

2. Saus: tumis bawput sampai harum. Masukan bumbu2, masukan polong, beri air secukupnya, masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Masukan bombay, kentalkan dgn air maizena sampai meletup. Bila kurang asam bole tambah cuka.

.

.

Selamat Mencoba!!

IG : https://www.instagram.com/yscooking/