ROTI SOBEK by susan0803

 

ROTI SOBEK

By @susan0803__ .
Pagi igf
Foto jam10 mlm di meja mkn,abaikan foto nya jelek yah,hanya pengen blg resep roti ini enak bgt,wajib coba
Tq mba @murniasri_sarifudin resep rotinya enak banget
Izin tls ulang yah,biar next mau bikin gampang  .

Roti Sobek

Bahan:
250gr tepung protein tinggi(cakra atau tepung cakra emas oriental
50gr gula pasir
5gr ragi instant
15gr susu bubuk
2 kuning telur
115ml susu cair dingin kulkas
50gr butter
5gr garam

Cara:
Campur tepung,ragi,gula pasir,susu bubuk,aduk rata,masukkan kuning telur dan susu cair tuang perlahan,ulenin smp kalis
Lalu masukkan butter dan garam,mixer smp kalis elastis
Setelah kalis elastis langsung timbang dan bagi,bulatin smp licin,diamin 10-15mnt,lalu gilas dan beri isi
Setelah isi,tata di lyg yg dh di oles margarin
Diamin smp mengembang 2x lipat besarnya
Panasin oven terlbh dahulu
Susan pk kirin pk 180c,api atas bawah 30mnt
Atau sesuaikan dg oven masing"
Seblm masuk oven roti oles susu cair dl
Setelah matang lsg oles dg butter
Lalu keluarkan dr lyg biarkan roti smp dingin lalu tutup atau plastikin,supaya roti ga keras .
.

IG : https://www.instagram.com/susan0803_