BIHUN GORENG

Bahan :

- 2 keping bihun

- 2 btr telur (dadar, orak arik)

- 3 siung bw merah (iris)

- 3 siung bw putih (cincang)

- Daging ayam (secukupnya, iris kecil2)

- Jamur kuping (rendam air panas, empuk iris kecil2)

- 1/2 btg wortel (iris korek api)

- 1 ikat sawi caisim (potong2)

- 2 btg daun bawang (iris)

Secukupnya:

- Kecap asin, kecap manis, saos tiram

- Gula, garam, merica, kaldu jamur

- Minyak goreng

CARA MEMBUAT :

1. Rendam bihun dengan air panas (jangan terlaku lama) tiriskan, tambah 1 sdm kecap asin, aduk rata.

2. Tumis bawang merah + bawang putih, masukkan daging ayam, jamur, aduk sebentar.

3. Masukkan sayuran, tambahkan gula, garam, merica, kaldu jamur, tambah sedikit air, aduk.

4. Masukkan bihun dan telur yg sdh diorak arik.

5. Tambah kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

6. Masukkan irisan daun bawang, koreksi rasa.

7. Angkat, sajikan.

SELAMAT MENCOBA😊

IG : https://www.instagram.com/p/CHe0zrzl0ZZ/

BERBAGI RESEP