Daging Balado ala @umirefarziq

 Daging Balado ala @umirefarziq

Bahan :
- daging 500gr (sy pkek daging rendang)
- Kentang 2 bh (boleh skip klo gak suka)
- Cabe merah 100gr
- Bawang merah 7bh
- Bawang putih 5 siung
- Gula merah secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula putih secukupnya
- Minyak untuk menumis & menggoreng

Cara membuat :
1. Daging dpotong2 kecil sesuai selera dan dicuci bersih lanjut drebus hingga empuk , stelah empuk d geprek y trs dgoreng sbntar spy garing dan tdk hancur (sisihkan)
2. Kentang d kupas dicuci dan dpotong sesuai selera trs d goreng (sisihkan)
3. Cabe merah, bwg merah, bwg putih d blender kasar lalu d tumis dgn minyak panas, apinya jgn terlalu besar cukup api sedang saja supaya cabe nya bner2 matang dan tdk langu
4. Beri gula merah, gula putih dan garam
5. Setelah cabe nya matang, matikan api masukan daging dan kentang yg sdh dgoreng td ,aduk merata
6. Sajikan 

Ig: https://www.instagram.com/umirefarziq/