Bumbu Kacang Siomay, Batagor & Cilok

Bahan-bahan

• Secukupnya garam
• 100 gr kacang tanah
• 4 buah cabe keriting
• 2 buah cabe rawit
• 2 lbr daun jeruk
• 40 gr gula merah disisir
• 2 siung bawang putih
• 200 ml air

Cara Membuatnya : 

1. Goreng kacang tanah.
2. Setelah setengah matang masukkan bawang putih, cabe rawit & cabe keriting. Goreng sampai kacang matang.
3. Ulek / blender kacang bersama duo cabe & bawang putih.
4. Tumis dengan sedikit minyak & tambahkan daun jeruk. Tumis hingga tampak kering & minyak menyerap.
5. Tambahkan air, gula merah & garam. Tes rasa sesuai selera.
6. Masak sampai air sedikit menyusut & keluar minyak.

sumber : cookpad