Resep Gulai Tahu Mantap Banget Nih

 Bahan-bahan

• 6 buah tahu putih, belah 2 & goreng
• 4 buah tomat hijau, belah²
• 5 buah cabe rawit utuh
• 1 batang serai, memarkan
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 3 sdm fibercreme
• Secukupnya garam,gula dan merica bubuk
• Secukupnya air

Bumbu Halus :

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabe rawit merah keriting
• 2 buah kemiri
• 1/2 sdt ketumbar
• 2 ruas kunyit

Langkah

1. Tumis bumbu halus bersama serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk sampai harum, tuang air dan masak sampai mendidih
2. Beri garam,gula dan merica secukupnya, tambahkan fibercreme, lalu aduk sampai bercampur rata
3. Masukkan tomat hijau,cabe rawit dan tahu,masak kembali sebentar, koreksi rasa, angkat dan sajikan
4. Selamat mencoba 😊