ASINAN MANGGA By @novita._.sari

 

ASINAN MANGGA

By @novita._.sari

Bahan:
- 3 buah mangga jangan terlalu matang (mengkel) , kupas , potong sesuai selera
- 8 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe rawit setan
- 1 sampai 2 jeruk nipis sesuai selera asemnya semana .
- 8 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 600 ml air putih

Cara membuat:
- Haluskan cabe rawit setan, & cabe keriting
- Masak air dengan cabe ulek, air jeruk nipis , beri gula pasir & garam masak sampai mendidih, angkat , dinginkan ( rasa pedas, asam , manis bisa kalian sesuaikan selera masing" ya)
- Setelah dingin , campur dengan mangga diamkan semalaman agar rasa lebih menyerap .
Asinan mangga siap dinikmati